Lorsde la première étape de plantation, en mars, prenez un beau tubercule de patate douce de 7-8cm de long acheté sur le marché, et déposez le verticalement avec la partie légèrement pointue en bas, dans un verre d'eau

La saveur sucrée de ses tubercules, ses tiges volubiles et ses fleurs en trompette font le bonheur des jardiniers... du Midi ! Et oui, la patate douce, bien que de culture très facile, ne se cultive que sous les rayons chauds du soleil voici comment. Patate douce de consommation ou d'ornement ?La patate douce est connue pour ses tubercules savoureux, à la peau ocre, orange, rouge ou violette et à la chair blanche à orangée, que l'on cuisine comme une pomme de terre. Mais, contrairement à cette dernière, la patate douce est une ipomée. Ses fleurs tubulaires blanches au cœur pourpre pâle en attestent, de même que les longues tiges volubiles, rampantes ou grimpantes, sur lesquelles se balancent, au bout de longs pétioles, des feuilles aux formes et aux couleurs des variétés il y en a plusieurs, surtout du côté des patates douces "ornementales", dont les fleurs sont plus abondantes et les feuillages plus décoratifs que chez les "consommables" Ipomoea batatas 'Blacky', aux feuilles trilobées presque noires ;Ipomoea batatas 'Marguerite', aux feuilles cordiformes, de couleur vert chartreuse ;Ipomoea batatas Pink Frost’, une plante naine au port compact et aux petites feuilles vertes, crème et roses, légèrement lobées ;Ipomoea batatas 'Sweet Caroline Bronze', aux grandes feuilles trilobées, teintées de bronze et de savoir le tubercule des patates douces d'ornement, bien que comestible, a peu d'intérêt la patate douceLa patate douce se plante en pleine terre, sur un sol léger, profond et frais, du début du mois d'avril jusqu'à la fin du mois de mai, dans les régions offrant des températures supérieures à 20°C. Le tubercule a besoin de soleil et de chaleur pour se développer. Les variétés d'ornement supportent, toutefois, des expositions variétés à consommer sont plantées tous les 30 cm, sur des rangs distants de 90 cm. Un buttage des pieds est effectué dès que les tiges sont assez variétés d'ornement sont installées en bordure de massifs, à l'abri des vents froids, ou dans de grands contenants jardinières, voire en noter qu'on trouve depuis cette année des plants de patates douces vendus en godets, à mettre directement en des patates doucesLa patate douce est facile de culture mais craint la sécheresse. Vous devez l'arroser régulièrement, surtout durant la période toutes les patates douces, les variétés ornementales sont gélives. Mais elles peuvent toutefois être conservées d'une année sur l'autre si, en octobre, vous déterrez les tubercules et les stockez à l’abri de l'humidité et de la lumière, un peu comme les est très facile de bouturer la patate douce en avril, prélevez une jeune pousse et ses racines se développant sur le tubercule entré en végétation, et et maladiesLa patate douce ne semble pas être sensible aux maladies et associéesIl n'y a pas de mauvaise association connue au potager pour la patate douce, mais souvenez-vous qu'elle a besoin de lumière et de place !Récolter la patate douceLa récolte de la patate douce débute lorsque le feuillage commence à jaunir, au cours des mois de septembre / octobre. Laissez ressuyer les tubercules sur le sol, au soleil, quelques heures puis stockez-les dans une cave sèche. Tous les tubercules doivent être sortis de terre avant l'hiver.>> Lire aussi Planter une patate douce avec les enfants
COMMANDEZNOS PLANTS DE PATATES DOUCES SUR PLANTS-PRO.COM. COMMANDEZ SUR PLANTS PRO . ACHETER PATATES DOUCES BIO. ACHETER PATATES DOUCES. VARIÉTÉS DES PATATES DOUCES. INFORMATIONS. CULTURE PATATES DOUCES; L'ESSENTIEL SUR LA PATATE DOUCE; Plus. Caractéristiques visuelles. Couleur de la peau:
ArrosageOn adapte les fréquences de l'arrosage aux conditions climatiques en privilégiant le matin et la soirée, les moments les moins chauds de la journée et en fonction de la nature du sol les apports devront être plus importants pour les terrains sableux que pour ceux qui sont argileux., Mais quel que soit le terroir du potager son micro-climat et la nature de son sol, pour limiter les arrosages, il convient de couvrir le sol, entre les légumes, sur les parcelles dénudées. Avec des plantes vivantes des engrais verts ou du paillage tontes de gazon, paille, etc. Ce couvert végétal retient la fraîcheur du sol, limite l'évaporation de l'eau. Il empêche le tassement du terrain et gêne considérablement la croissance des mauvaises herbes. NutritionPour nourrir les plantes, il faut nourrir le sol. Du moins maintenir son taux d'humus, cette molécule issue de la décomposition de la matière organique. Elle se fixe avec les particules d'argile et, à la façon d'une éponge absorbe et libère les éléments minéraux, nutriments des plantes. L'humus est le garde-manger des plantes !, Comment faire pour entretenir le taux d'humus ? En recouvrant le sol du potager les espaces entre les légumes, les parcelles dénudées en automne... en matière organique paillages divers, engrais verts, compostage de surface... Resistance au froid10 à 15 °C Résistant aux maladiesNon
Lespatates douces se développent à partir de feuillets et non de graines comme la plupart des légumes. Les boutures raclées ou enracinées sont des pousses mûres d'environ 8 à 10 pouces de long, puis coupées juste en dessous de l'articulation de la feuille pour produire les racines. Achetez des bordereaux sans maladie certifiés dans les jardins en ligne, les centres de
Livraison offerte dès 49€ d'achats sur Mon compte Une question ? 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Famille de produit Type de produit Produit biologique Exposition Type de sol Mode d'utilisation Marque Prix Genre de la plante Afficher les 15 résultats Commentplanter de la patate douce en été ? Notre service de mise en relation vous aide à trouver un jardinier près de chez vous ! Contactez-nous au 05 59 70 57 35. Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 puis de 13h30 à 14h30 ou demandez un devis en ligne gratuit. Demander un devis Partager. Laisser un commentaire. Précédent Entretien de votre pelouse Originaire d'Amérique du Sud et des régions tropicales, la Patate douce est une plante vivace tubéreuse qui nous séduit par son goût sucré et délicat. Riche en vitamines et minéraux, elle est utilisée aussi bien en légume qu'en dessert, on utilise aussi ses feuilles comme des épinards. Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2,5 à 3m de long. Les tubercules sont plus ou moins allongés voire arrondis, à la peau fine. Il s'agit d'une culture plus facile qu'on ne le croit à condition de lui apporter chaleur et soleil. Faire germer la patate douce La patate douce est une plante exotique gélive qui nécessite beaucoup de chaleur et de lumière. 1° Dans de l’eau Comme pour l’avocat, il suffit de planter 3 cure-dents dans la patate douce et de placer la partie la plus pointue dans un contenant un bocal, une demi bouteille d’eau,…. Il faudra ajouter ¼ de la hauteur de la patate douce en tubercule est à placer dans une pièce chaude 20- 25°C et lumineuse. Les racines et les germes commenceront à apparaître plusieurs jours après. L’eau doit être changée régulièrement avant qu’elle ne croupisse et finisse par faire pourrir le Sur du terreau La patate douce doit être découpée dans le sens de la longueur avant de déposer ces morceaux environ 1 cm d’épaisseur dans une mini serre préalablement remplie de terreau de bouturage. Le côté chair doit bien être au contact du terreau pour activer la germination. L’eau devra être apportée par pulvérisation sur toute la surface et en quantité suffisante. Une fois la mise en culture faite, il suffit de déposer votre mini serre dans une pièce chaude 20 à 25°C et lumineuse. Une nappe chauffante à placer sous la mini serre peut-être très utile durant la période de Dans du terreau Il suffit de placer le tubercule en terre dans un pot dans une pièce chaude 20 à 25°C et lumineuse. Une fois les germes sortis, il sera possible de planter les patates douces en pleine terre une fois les risques de gelée écartés. Culture de la patate douce Planter dans un sol frais, profond et riche en humus avec une exposition ensoleillée. Cette patate est très adaptée à la culture dans les régions méridionales, ailleurs nous vous recommandons de la cultiver sous abris éventuellement chauffés pour obtenir une bonne production. Plantation d'avril à mai Récolte de septembre à octobre Maladies ou ravageurs de la patate douce Cette patate n'est pas sensible aux maladies, cependant cultivée sous serre ou en intérieur elle pourra être touchée par des acariens qui décoloreront son feuillage, si c'est le cas vous pouvez doucher les feuilles. Récolte de la patate douce Récolter lorsque le feuillage commence à jaunir en septembre, octobre. Pour plus de facilité vous pouvez couper le feuillage avant la récolte. Attention à ne pas abimer les patates lors de la récolte. Après les avoir arraché laissez les patates sécher au soleil durant quelques heures. Conservation de la patate douce Conserver les patates douces comme des pommes de terre dans un endroit frais à l'abri de l'humidité. Comment consommer la patate douce ? Vous pouvez la consommer en frites, au four, en purées etc, un régal ! Depuistrois ans, Alexis Rousselot, un maraîcher, se livre à la production de patates douces à Avignonet-Lauragais. Une culture méconnue qui réserve de multiples surprises. 4 participantsAuteurMessagezaza de nuitImmortelle Nombre de messages 27358Age 36où peut on me trouver ? iciDate d'inscription 21/09/2005Sujet patates douces Jeu 3 Avr - 1421 viens de faire une purée de patates douces, j'avais jamais mangé c'est bon mais assez sucré bien que j'ai rajouté du sel et du poivre en quantitéà refaire mais avec un autre légumequi a déjà gouté?_________________Tara forever! j'adore la chantilly!!!!!!!!... je parle pas aux cons, ça les instruit! Michel Audiard rosaLangue de Diamant Nombre de messages 19988Age 55où peut on me trouver ? Dans ses bras ! Date d'inscription 09/07/2006Sujet Re patates douces Jeu 3 Avr - 1443 Moi , c'est très apprécié ici ......mais j'aime pas trop ou alors avec du navet !!_________________ Miss PilouADMINISTRAPAPEURla loi c'est moi ! Nombre de messages 38697Age 49où peut on me trouver ? sous mon chapiteau pardis!!!Date d'inscription 18/05/2005Sujet Re patates douces Lun 7 Avr - 1235 c'est un légume que je n'ais jamais cuisiné!!_________________un pt' clic merci KatouLangue d'Or Nombre de messages 13053Age 49où peut on me trouver ? cherche encore...Date d'inscription 22/01/2006Sujet Re patates douces Lun 7 Avr - 1315 ben moi j'connais le gateau de patates douces mais j'savais pas qu'on pouvait l'utiliser en salé Contenu sponsoriséSujet Re patates douces patates douces Permission de ce forumVous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Tubercules: pomme de terre, patate douce. Racines : carotte, radis. Tiges : asperges, poireaux. Feuilles : épinards, chou. Bulbes : oignon, ail. Fleurs : brocoli, artichaut. Donc, la distinction entre eux n’a rien à voir avec leur couleur, mais avec partie de la plante à laquelle il appartient. Donc, si vous voulez savoir d’une manière PATATE DOUCE BEAUREGARD BIOLOGIQUE Les plants de patates douces beauregard professionnel sont vendues par plaque de 55 plants cependant si vous souhaitez commander des quantités inférieures à 55, rendez-vous sur la page des plants de patates douces biologiques pour le jardin. La patate douce Biologique à chair orange Beauregard est une plante vivace à tiges rampantes pouvant atteindre plusieurs mètres de long. Ses fleurs à corolle soudée, de couleur violette ou blanche, sont très semblables à celles du liseron. Les tubercules à chair orange de cette variété sont succulents, très sucrés, ils se consomment à la manière des pommes de terre. Retrouvez notre large gamme de Plants de Patates douces bio en cliquant ici. Plantation de la patate douce à chair orange La patate douce est une plante subtropicale qui aura besoin de chaleur et de soleil 20°C pour se développer, nous vous conseillons donc une culture sous serre ou abri. Elle ne supportera pas les gelées. Planter en avril, mai, juin tous les 30 cm, sur des rangs distants de 90 cm sur de petites buttes dans un sol frais, profond et riche en humus avec une exposition ensoleillée de préférence sous un abri. Butter les plants comme pour les pommes de terre dès que les tiges sont assez longues. Arroser fréquemment surtout en début de culture. La patate douce craint la sécheresse. Éviter les engrais azotés qui favoriseront le feuillage au détriment des racines ajoutez y plutôt de la potasse. Récolte de la patate douce bio Beauregard Récolter lorsque le feuillage commence à jaunir en septembre, octobre. Pour plus de facilité vous pouvez couper le feuillage avant la récolte. Attention à ne pas abimer les patates lors de la récolte. Après les avoir arraché laissez les patates sécher au soleil durant quelques heures. Conservation de la Patate Douce Bio Conserver les patates douces comme des pommes de terre dans un endroit frais à l’abri de l’humidité. 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